สยาม ทาคาชิมายะ ห้างสรรพสินค้าญี่ปุ่นขนานแท้แห่งเดียวในประเทศไทย ฉลองครบรอบ 6 ปี กับเทศกาลขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม “THE WAGASHI, Japanese Food, Crafts and Ikebana Festival” พร้อมเมนูสุดครีเอตโดย 8 เชฟ จาก 8 ร้าน ที่บินตรงจากประเทศญี่ปุ่น ชมความงดงามของศาสตร์การจัดดอกไม้วัฒนธรรมเก่าแก่ของญี่ปุ่น Ikebana พบกับโซนใหม่ USAGI ONLINE เสื้อผ้าแบรนด์ดังอิมพอร์ตจากประเทศญี่ปุ่น ร่วมลุ้นแพคเกจเที่ยวญี่ปุ่น พร้อมบัตรเข้า Universal Studios Japan และบัตรท่องเที่ยวภูมิภาคคันไซและรางวัลอื่นๆ รวมกว่า 200,000 บาท พร้อมโปรโมชั่นรับของสมนาคุณและบัตรกำนัลอีกมากมาย ณ เจริญนคร ฮอลล์ ชั้น M ไอคอนสยาม ระหว่างวันที่ 11-26 พฤศจิกายน 2567 พบกับฟิล์ม – ธนภัทร กาวิละ นักแสดงชื่อดัง ในวันที่ 14 พฤศจิกายน
8 เชฟดังจาก 8 ร้านดัง รังสรรค์เมนูสุดพรีเมี่ยม
คุณฮิโรโมริ อุชิดะ จากร้าน “กันยูโด” จังหวัดชิสึโอกะ ร้านเก่าแก่ที่ทำขนมญี่ปุ่นอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำความอบอุ่นและความสงบสุขมาสู่ชีวิตของผู้คน พร้อมเผยแพร่วัฒนธรรมขนมญี่ปุ่นไปยังประเทศต่างๆ เช่น การสาธิตการทำขนมในกรุงปารีส
คุณโนโบรุ อิวาสะ จากร้าน “ชิโรเฮ โรโฮ” จังหวัดชิงะ ร้านเก่าแก่ตั้งอยู่บนถนนนากะเซ็นโดที่ล้อมรอบทะเลสาบบิวะเป็นเวลากว่า 150 ปี ยังคงสร้างสรรค์ขนมญี่ปุ่นแสนอร่อยทำให้รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลทั้งสี่ และคุณโนโบรุ อิวาสะได้รับการรับรองว่า เป็นช่างทำขนมฝีมือดีเป็นเลิศเพียงไม่กี่คนท่ามกลางช่างฝีมือขนมญี่ปุ่น
คุณยาสึฮิโระ ฮิคิอามิ จากร้าน “ฮิคิอามิ โคเกทสึโด” จังหวัดโทยามะ ก่อตั้งในปีไกโชที่ 8 ค.ศ.1919 ร้านขนมญี่ปุ่นชื่อดังที่เริ่มต้นในฟุชิกิมินาโตมาจิ เมืองทาคาโอกะ ทำขนมแบบสดๆ ตามที่ลูกค้ารีเควส โดยเทคนิคทำขนมที่ยอดเยี่ยม ได้รับเลือกให้เป็นขนมญี่ปุ่นชั้นเยี่ยมอันดับ 1 ของจังหวัดโทยามะ ครั้งหนึ่งเขาเคยทำขนมญี่ปุ่นสำหรับเป็นภาพปกซีดีของ Tokyo Jihen วงดนตรีชื่อดังของญี่ปุ่น
คุณโทโมคาสึ สึนากะ จากร้าน“อาโอยางิ เซอิเกะ” จังหวัดโตเกียว มีชื่อเสียงในฐานะร้านขนมโยคังที่ก่อตั้งมายาวนานเป็นที่เคารพนับถือจากร้านโยคังทั่วประเทศตั้งแต่ฮอกไกโดถึงโอกินาว่า และเป็นเหมือนพี่ใหญ่ที่จะเป็นผู้นำของรุ่นต่อไป
คุณโยชิทาโร่ ฮานาอิ จากร้าน “คาเมยะ โยชิฮิโระ” จังหวัดไอชิขึ้นชื่อเรื่องฝีมือและความเอาใจใส่เป็นที่รู้จักและชื่นชอบในโอวาริ นาโกย่า การเลือกใช้ถั่วประเภทต่างๆ มาเป็นวัตถุดิบในการทำขนม ทางร้านจะพิจารณาจากฤดูกาลและช่วงเวลาในการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด ถั่วแดงบดของที่ร้านจึงมีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์
คุณชูเฮ ยามากุจิ จากร้าน “ไซอุนโดะ” จังหวัดชิมาเนะ ร้านน้ำชาและขนมหวานญี่ปุ่นเก่าแก่ที่ได้รับความนิยม ในเมืองมัตสึเอะหรือที่รู้จักกันในชื่อเมืองหลวงแห่งน้ำ ผู้คนมักซื้อเป็นของฝากเมื่อมาเที่ยวที่ศาลเจ้า Izumo Taisha โดยเชฟทำขนมของร้าน 5 ท่าน ได้รับการคัดเลือกและรับรองให้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านขนมญี่ปุ่นที่เป็นเลิศจาก National Japanese Confectionery Association
คุณชินทาโร่ ซาโตะ จากร้าน “โนชิอุเมะ ฮนโป ซาโตยะ” จังหวัดยามากาตะ ร้านขนมญี่ปุ่นเก่าแก่ ด้วยคติที่ว่า “อิสระที่มากขึ้นของขนมญี่ปุ่น” ที่นำเสนอขนมญี่ปุ่นและตะวันตกแบบใหม่ที่ให้ความรู้สึกทันสมัย ผ่านการจัดอีเวนต์ “นีโอวากาชิ” ทำให้ทางร้านมีผลงานมากมาย อาทิ การร่วมมือกันกับงานศิลปะและงานดื่มสังสรรค์ หรือการใช้วัตถุดิบในยุคสมัยใหม่ด้วยส่วนผสมที่ไม่มีอยู่ในขนมญี่ปุ่นทั่วไป
“นาโกมิ โนะ โยเนยะ” จังหวัดชิบะ ร้านขนมญี่ปุ่นเก่าแก่ตั้งอยู่ที่ถนน Naritasan Omotesando ที่รักษาประเพณีดั้งเดิมเอาไว้ ด้วยความหมาย 4 ประการ ได้แก่ การสร้างรสชาติที่แสนสบาย, สร้างวิถีชีวิตที่อร่อย, เชื่อมโยงผู้คนและหัวใจ และ ขยายอนาคตที่เจริญรุ่งเรือง ได้รับรางวัลมากมาย อาทิ นิทรรศการขนมปังและขนมหวานนานาชาติครั้งที่ 45 ที่จัดขึ้นในกรุงลอนดอน
ชมความงามของศาสตร์การจัดดอกไม้สไตล์เก่าแก่ของญี่ปุ่นที่หาชมได้ยากกับนิทรรศการ Ikebana (อิเคบานะ) ภายใต้คอนเซปต์ Ganbaro Cheer Up! สื่อถึงพลังในการก้าวสู่อนาคตที่สดใสส่งต่อความสุขอย่างไม่มีที่สิ้นสุด โดย สมาคมอิเคบานะ อินเตอร์เนชั่นแนล แบงค็อก แชปเตอร์ 177 ร่วมด้วยสถาบันการจัดดอกไม้ อิเคโนโบะ และ โซเก็ทซึ และโอฮาระ ณ เจริญนคร ฮอลล์ ชั้น M ไอคอนสยาม ระหว่างวันที่ 23-26 พฤศจิกายน 2567
งานคราฟต์สุดพรีเมียม อาทิ Lofty Bamboo ร้านค้าแสดงสินค้าและจำหน่ายสินค้าหัตถกรรมที่ผลิตในหมู่บ้านทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย รวมถึงสินค้าจากลาวและเนปาล, MUAK หมวกสัญชาติญี่ปุ่นหัวใจไทย ของสองดีไซเนอร์ชาวญี่ปุ่น Satoshi Asano และ Emi Asano ที่มาอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่ และหลงใหลในเสน่ห์กรรมวิธีผลิตสินค้าหัตกรรมของทางภาคเหนือ จึงนำด้านการออกแบบกับวิธีการสาน ถักทอ มาผลิตเป็นหมวกดีไซน์เก๋, RaviRavi แบรนด์กระเป๋าน้ำหนักเบาจากญี่ปุ่นที่ดีไซน์สุดน่ารักครบเครื่องด้วยฟังก์ชั่นพร้อมการใช้สอยสูงสุด, HERITAGE OF BENJARONG BY THAI ISEKYU เครื่องเบญจรงค์ผลิตโดยบริษัทอิเซคิว ผลิตภัณฑ์จากสถานสงเคราะห์เด็กบ้านบ้านร่มไทร
ติดตามได้ทาง 02-011-7500 หรือ Facebook: SiamTakashimaya
