โรงเรียนบ้านด่านเกวียน อ.โชคชัย จ.นครราชสีมา เป็นโรงเรียนที่ 2 ใน “โครงการปลูกผัก สร้างสุข สร้างรายได้” โดยมูลนิธิ เมเจอร์ แคร์ ร่วมกับ บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด (เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง) หลังจากโรงเรียนวัดหนองไม้ซุง อ.อุทัย จ.พระนครศรีอยุธยา ที่ได้รับความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ การปลูกผักกะละมังปลอดสารพิษ ตั้งแต่เพาะต้นกล้าและย้ายต้นกล้า ซึ่งเป็นอีกหนึ่งโครงการดี ๆ ที่มุ่งเน้นให้น้อง ๆ นักเรียนเห็นคุณค่าของสิ่งใกล้ตัว สามารถพึ่งพาตนเอง และที่สำคัญให้น้อง ๆ ลงมือฝึกปฏิบัติจริง สามารถนำองค์ความรู้ไปต่อยอดสู่การประกอบอาชีพได้ในอนาคต
โครงการนี้ได้ส่งเสริมการเรียนรู้นอกห้องเรียน ด้วยการเปลี่ยนพื้นที่ว่างในโรงเรียนให้เป็นแหล่งเรียนรู้ โดยคุณอรทัย ยางไธสง เจ้าของไอเดียการปลูกผักกะละมังจากเพจ Wakeup Vegetables ที่ปรึกษาโครงการและวิทยากรให้ความรู้การทำเกษตรทฤษฎีใหม่แบบยั่งยืนกับน้อง ๆ และ บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ผักศรแดง ได้มอบเมล็ดพันธุ์ผักที่มีคุณภาพพร้อมทั้งความรู้ด้านการปลูกผัก อาทิ เมล็ดผักบุ้ง, เมล็ดคะน้า, เมล็ดกวางตุ้ง, เมล็ดผักชี, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดเคล เป็นต้น
