ผู้เข้าแข่งขันและ 3 เฮดเชฟเทรนเนอร์ เชฟแพม-เชฟอาร์ต-เชฟต้น ทั้งช็อคที่ไม่คิดว่าประธานจากสมาคมเชฟโลกจะมาเป็นกรรมการชิมอาหารและทั้งตื่นเต้นที่ได้ทำอาหารให้เชฟระดับโลกได้ชิม รู้สึกภูมิใจและเป็นเกียรติอย่างมาก แต่ลึกๆก็รู้สึกกังวลว่าอาหารที่ทำจะอร่อยถูกปากหรือเปล่าเพราะเชฟระดับโลกเหล่านี้เคยได้ทานอาหารดีๆจากเชฟดังๆ เลยทำให้ทุกคนไม่มั่นใจในฝีมือจนเกือบเสียศูนย์ ดังนั้น 3 เฮดเชฟเทรนเนอร์ต้องพยายามสร้างความมั่นใจให้กับลูกทีมของตัวเองให้ฮึดสู้ เรียกว่าคุมเข้มทุกขั้นตอนในการทำอาหารแทบไม่ละสายตา ทั้งเรียกมาติวเข้มทั้งตะโกนสั่งลูกทีมเพราะต้องการให้เมนูออกมาสมบูรณ์แบบและไม่เสียหน้า รับชมในรายการ The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่า แม่ค้าแซ่บ ได้วันอาทิตย์ที่ 27 ตุลาคม 2567 เวลา 18.00 น.ทางช่อง 7HD